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可樂機調整與設定

來源: 发布日期:2016-06-28 22:42 浏覽:

可樂调整与设定  
排除管路系統空氣 
現調系統重要组成部分(2)CO2系統  检查管路系統有无泄漏。 
1. 记录此时CO2存量表(0-2000psi)指示的压力。 
2. 关闭二氧化碳氣瓶。 
3. 待5分钟后,检查CO2存量表之压力。若有压降现象,表示系統有泄漏。检查所有的管路接头并修复。 
4. 打开二氧化碳氣瓶。 
注意:若泄漏量很小,在存量表上无明显的压降产生,则在打开CO2氣瓶时,注意存量表的指针有无振动现象。若有,则表示系統仍有泄漏。
  操作每个飲料閥,直到有糖漿和CO2氣體流出。即將糖漿管路內的空氣排出,並把碳酸筒內的清水壓出,使筒內充滿CO2氣體。 
注意:操作非碳酸飲料阀时,若有糖漿和水混合流出即可。
  拔掉电源插头。
  接回碳酸機马达电源插头(4芯插头)。
  接回电源插头。此时碳酸機马达立即运转,但压缩機与冷凝风機仍须延时3分钟后才会再次启动。
  检查有无糖漿,水和CO2气体泄漏的现象。若有,则修复之。 
                     
  完成安装和最后检查
  水源压力必须在 1.8kg/cm2(25psi)-3.5kg/cm2(50psi)之间。
  CO2高压表压力设定在 4.9kg/cm2(70psi)-5.6kg/cm2(80psi)。
  CO2低压表压力设定: 一般糖漿设定为2.8kg/cm2(40psi)。
  機器水槽内冷却水温度已达0℃,飲料温度已低于4.4℃。
  电压和电流符合機器额定要求。
  再次检查CO2管路系統与水系統有无泄漏。 
注意:在检查CO2管路有无泄漏之前,必须先使碳酸機马达运转几次。

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